Skip Navigation
 
vanaf vrijdag 04 mei 2012 
  
VOORGERECHTEN
 
carpaccio van rund
met een dressing van walnoten en parmezaanse kaas
16,00

salade van gebakken scampi's
met een dressing van schaaldieren en een salade van zoetzure venkel

16,50
drie bereidingen van asperges
vers van het seizoen
17,00
blanquette van asperges
met op de huis gebakken schelvishaasje en een schuim van paddestoelen

17,50
amuserij lavendel
vier kleine gerechten van de chef

20,50
 

 

HOOFDGERECHTEN
 
zeetong à la meunière32,50
op de huid gebakken kabeljauw
met pasta en asperges

25,50
filet pure nature
met truffelsaus
26,00
filet pure rossini
met truffelsaus en ganzenlever
28,50
zacht gegaarde mestduif 
met een sausje van rozemarijn
27,50
  
DESSERTS
 
chocoladesoufflé met vanille ijs  9,00
dame blanche 7,50
dessert lavendel (menu)
 8,50
kaasplateau 10,00