Smaakkamer Lavendel | Smaakkamer Lavendel
Waarom de naam Smaakkamer Lavendel? Lavendel is een kleur, geur & smaak en spreekt voor veel mensen tot de verbeelding. Wij willen ook graag al uw zintuigen bedienen. Tevens is het een Franse plant: hij staat hiermee ook symbool voor onze liefde voor de Franse keuken.
6
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-6,bridge-core-1.0.4,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.0.6,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive

De Smaakkamer
van Maaseik waar
de lekkerste smaken
samen komen.

Met brood uit de
streek van de echte
biologische bakker.

Lekker, Asperges

Lieve gasten. Het aspergeseizoen is eindelijk begonnen. Het witte goud wordt ook bij de smaakkamer weer met gepaste trots geserveerd. We hebben asperges van lokale leveranciers en zijn blij dat we u weer mogen verwennen met het witte goud uit de koude grond. Kom snel proeven voordat ze op zijn.

groet Kristin en Joep

Subtiele smaken,
eerlijke ingrediënten
en verfijnde wijnen.

Smakelijk eten bij
Smaakkamer Lavendel.

SMAAKKAMER MENU 3 / 4 gangen

Voorgerecht:
Carpaccio zalm / iberico / tomaat / yoghurt / ras el hanout / amandel

Tussengerecht:
Soep asperges / spinkrab / grijze garnalen / ei / asperges / gerookt schuim / tzar kaviaar

Hoofdgerecht:
Lamscarré / gegrilde courgette / asperges / aardappel / créme knolselder / saus tijm rozemarijn
Of
Vis van de dag / gegrilde courgette / asperges / aardappel / créme knolselder / saus paprika

Dessert:
Witte choco mousse / pure chocolade / koude sabayon whisky / praline ijs / sinaasappel  zeste
Of
Kaas / zoet brood / Luikse stroop (supplement 5 euro)

3 gangen menu 41.00 euro per persoon (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)
3 gangen menu 46.00 euro per persoon (voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht)
4 gangen menu 50.00 euro per persoon

GESELECTEERDE WIJNEN

Aangepaste wijnen 3 gangen per persoon 23.00
Aangepaste wijnen 3 gangen per persoon 26.00
Aangepaste wijnen 4 gangen per persoon 31.00

Bij wijziging van het menu tellen wij een meerprijs.

A LA CART

Voorgerechten

Carpaccio van Crole rund / eendenlever / frisse salade / truffel dressing / parmezaan
19.00

Carpaccio zalm / iberico / tomaat / yoghurt / ras el hanout / amandel
18.50

Soep asperges / spinkrab / grijze garnalen / ei / asperges / gerookt schuim / tzar kaviaar
19,00

Zacht gegaarde kalfswang/ créme knolselder/ gebakken eendenlever/ saus PX sherry
19,50

Hoofdgerechten

Zeetong in boter gebakken
35.00  

Vis van de dag / gegrilde courgette / asperges / aardappel / créme knolselder / saus paprika
28.50

Lamscarré / gegrilde courgette / asperges / aardappel / créme knolselder / saus tijm rozemarijn
29.50

Filet  pure natuur (met truffelsaus)
31.50

Filet pure Rossini (truffelsaus gebakken eendenlever
35.00

Desserts

Dame blanche
8,50

Dessert lavendel
9,00

Kaas / zoet brood / Luikse stroop
12,50

(Onze kazen worden zorgvuldig geselecteerd door de De Kieësklok  te Maaseik)

Samen smakelijk eten en genieten van het beste

Samen smakelijk eten en genieten van het beste

Contact

SMAAKKAMER LAVENDEL
Markt 31 3680 Maaseik (B)
telefoon +32 (0)89 57 20 71
info@smaakkamerlavendel.com

maandag       gesloten
dinsdag          gesloten
woensdag      18:00 tot 21:30 uur
donderdag    12:00 tot 13:30 & 18:00 tot 21:30 uur
vrijdag             12:00 tot 13:30 & 18:00 tot 21:30 uur
zaterdag         18:00 tot 21:30 uur
zondag            12:00 tot 14:00 & 18:00 tot 21:30 uur

BTWNR BE 0897.543.572